帕歌思阿萊茲酒窖位于西班牙納瓦拉省的省會(huì)奧利特鎮(zhèn)（Olite）。這座中世紀(jì)的小鎮(zhèn)曾是納瓦拉王室的所在地，其壯觀的法國(guó)哥特式風(fēng)格的宮殿由國(guó)王卡洛斯三世“El Noble”一手建立，并在1925 年被宣布為國(guó)家紀(jì)念碑。

漫步這個(gè)小鎮(zhèn)會(huì)將你帶回充滿神奇的騎士與公主的中世紀(jì)早期。納瓦拉（Navarra）擁有西班牙古老的榨汁槽遺跡，這個(gè)位于弗內(nèi)斯（Funes）的榨汁槽是由古羅馬人于公元2世紀(jì)修建的。地處西法邊境的地理位置以及后來(lái)由此經(jīng)過(guò)的圣蒂亞哥朝圣之路（Camino de Santiago）為納瓦拉地區(qū)帶來(lái)了非常大的繁榮，數(shù)百年來(lái)，葡萄酒在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中一直占據(jù)著重要地位。

酒窖占地面積14000平米，其中葡萄種植面積達(dá)到了近300公頃。葡萄樹(shù)圍繞著酒莊，種植著本地和國(guó)際性的葡萄品種：丹魄、歌海娜、梅洛、格拉西亞諾、赤霞珠和西拉。其中丹魄和歌海娜是這個(gè)地區(qū)的傳統(tǒng)質(zhì)優(yōu)葡萄品種。

酒莊配置了西班牙先進(jìn)的釀制設(shè)備。作為西班牙初座私人藝術(shù)收藏酒莊，普拉多博物館偶爾會(huì)來(lái)酒莊的藝術(shù)長(zhǎng)廊上召開(kāi)研討會(huì)。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒目前在全球30多個(gè)國(guó)家享有盛譽(yù)，總產(chǎn)量還不超過(guò)70萬(wàn)瓶。因此帕歌思阿萊茲酒窖當(dāng)之無(wú)愧的成為西班牙釀酒的先鋒。

釀酒師簡(jiǎn)介：

胡安*格拉利亞Juan Glaria是西班牙納瓦拉大學(xué)的農(nóng)業(yè)技術(shù)工程師同時(shí)也擁有波爾多大學(xué)國(guó)·家·級(jí)釀酒師文憑。自1980年末以來(lái)，他曾在法國(guó)，意大利，智利和西班牙等國(guó)家的不同葡萄酒酒莊工作，并在不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)。在釀酒師生涯的前5年，他在西班牙的奧塔蘇酒莊擔(dān)任擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)。他還擔(dān)任過(guò)里奧哈、納瓦拉、阿拉貢和卡斯蒂亞萊昂等西班牙聞名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的釀酒技術(shù)總監(jiān)和總經(jīng)理，比如西班牙古老也是非常好的酒莊之一的加納利酒莊以及奧塔莊園。2016年，他加入帕歌思酒莊擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)。自2018年起，他還擔(dān)任木露瓦集團(tuán)的生產(chǎn)總監(jiān)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)該集團(tuán)5家葡萄酒廠的生產(chǎn)。